Nuair a thig e gu stòradh fìona, tha pàirt chudromach aig an dòigh anns a bheil lìnigeadh botail air a thaghadh ann a bhith a’ gleidheadh càileachd fìona. Tha feartan sònraichte aig dà stuth lìnigeadh a thathas a’ cleachdadh gu cumanta, Saranex agus Sarantin, a tha freagarrach airson diofar fheumalachdan stòraidh.
Lìneagan SaranexTha iad air an dèanamh à film ioma-fhilleadh co-eas-tharraingte anns a bheil deoch-eitilein-bhinil (EVOH), a’ toirt seachad feartan bacadh ocsaidean meadhanach. Le ìre tar-chuir ocsaidean (OTR) de mu 1-3 cc/m²/24 uair, leigidh Saranex le beagan ocsaidean a dhol tron bhotal, agus faodaidh seo luathachadh aibidh fìona. Tha seo ga dhèanamh freagarrach airson fìon a tha an dùil a bhith air a chaitheamh airson ùine ghoirid. Tha ìre tar-chuir smùid uisge (WVTR) Saranex meadhanach cuideachd, timcheall air 0.5-1.5 g/m²/24 uair, a tha freagarrach airson fìon a thèid a mhealtainn taobh a-staigh beagan mhìosan.
Lìneagan Sarantin, air an làimh eile, tha iad air an dèanamh le stuthan PVC àrd-bhacadh le treòiteachd glè ìosal, le OTR cho ìosal ri 0.2-0.5 cc/m²/24 uair, a’ slaodadh a’ phròiseas ocsaididh gu h-èifeachdach gus blasan iom-fhillte an fhìona a dhìon. Tha an WVTR nas ìsle cuideachd, mar as trice timcheall air 0.1-0.3 g/m²/24 uair, a’ dèanamh Sarantin freagarrach airson fìon àrd-inbhe a tha an dùil a bhith air a stòradh san fhad-ùine. Leis na feartan bacaidh nas fheàrr a th’ aige, tha Sarantin air a chleachdadh gu farsaing airson fìon a tha an dùil a bhith a’ fàs sean thar bhliadhnaichean, a’ dèanamh cinnteach nach bi buaidh aig nochdadh ocsaidean air a’ chàileachd.
Mar gheàrr-chunntas, tha Saranex as freagarraiche airson fìon a tha san amharc airson òl geàrr-ùine, agus tha Sarantin air leth freagarrach airson fìon àrd-inbhe a tha san amharc airson stòradh fada. Le bhith a’ taghadh an lìnidh iomchaidh, faodaidh luchd-dèanamh fìona coinneachadh nas fheàrr ri feumalachdan stòraidh is òil an luchd-cleachdaidh.
Ùine puist: 1 dhen t-Samhain 2024