Breith a’ Chrùin-chaip

’S e caiptean crùin an seòrsa caip a thathas a’ cleachdadh gu cumanta an-diugh airson leann, deochan bog agus blasan. Tha luchd-cleachdaidh an latha an-diugh air fàs cleachdte ris a’ chaip botal seo, ach chan eil fios aig mòran dhaoine gu bheil sgeulachd bheag inntinneach ann mu phròiseas innleachd a’ chaip botal seo.
’S e meacanaig a th’ ann am Painter anns na Stàitean Aonaichte. Latha de na làithean, nuair a thàinig Painter dhachaigh bho obair, bha e sgìth agus tartmhor, agus mar sin thog e botal uisge sòda. Cho luath ’s a dh’fhosgail e an caip, dh’fhairich e fàileadh neònach, agus bha rudeigin geal air oir a’ bhotal. Leis gu bheil an aimsir ro theth agus nach eil an caip dùinte gu teann, tha an sòda air a dhol dona.
A bharrachd air a bhith duilich, bhrosnaich seo sa bhad ginean fireann saidheans is innleadaireachd Painter. An urrainn dhut caip botal a dhèanamh le deagh ròn agus coltas brèagha? Bha e den bheachd gu robh mòran de chaiptean botal aig an àm sin ann an cumadh sgriubha, rud nach robh dìreach duilich a dhèanamh, ach nach robh dùinte gu teann cuideachd, agus bha an deoch furasta a mhilleadh. Mar sin chruinnich e mu 3,000 caip botal airson sgrùdadh. Ged a tha an caip beag, tha e saothair a dhèanamh. Bha amas soilleir aig Painter, nach robh a-riamh eòlach air caiptean botal, ach cha tàinig e suas le deagh bheachd airson greis.
Latha de na làithean, fhuair a bhean Painter gu robh e gu math trom-inntinneach, agus thuirt i ris: “Na gabh dragh, a ghràidh, faodaidh tu feuchainn ri caip a’ bhotal a dhèanamh coltach ri crùn, agus an uairsin a bhrùthadh sìos!”
Às dèidh dha èisteachd ri faclan a mhnà, bha coltas gu robh Painter fo iongnadh: “Seadh! Carson nach do smaoinich mi air sin?” Lorg e caip botal sa bhad, bhrùth e pasgain timcheall air caip a’ bhotal, agus chaidh caip botal a bha coltach ri crùn a dhèanamh. An uairsin chuir e an caip air beul a’ bhotal, agus mu dheireadh bhrùth e gu daingeann. Às dèidh deuchainn, chaidh a lorg gu robh an caip teann agus gu robh an ròn mòran na b’ fheàrr na an caip sgriubha roimhe.
Chaidh caip a’ bhotal a chruthaich Painter a chur gu cinneasachadh gu sgiobalta agus a chleachdadh gu farsaing, agus chun an latha an-diugh, tha “caiptean crùin” fhathast anns a h-uile àite nar beatha.


Àm puist: 16 Lùnastal 2023